Pão de Mel Recheado

Ingredientes da Massa

300 ml de Leite;

250 gramas de farinha de trigo;

60 gramas de achocolatado em pó;

180 gramas de açúcar mascavo;

2 colheres (chá) de bicarbonato;

1 colher (chá) de canela em pó;

125 ml de mel.

Ingredientes do Recheio

Você pode rechear o pão de mel com o que quiser, algumas sugestões são:

1. Doce de Leite;

2. Brigadeiro preto ou branco;

3. Geleia de frutas;

4. Beijinho.

Ingredientes da Cobertura

500 gramas de chocolate ao leite, meio amargo ou branco.

Modo de Preparo da Massa 

1. Ferva o leite e reserve;

2. Peneira a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato, o cravo e a canela numa vasilha grande, todos juntos;

3. Adicione o açúcar mascavo;

4. Misture tudo com o leite até obter uma massa uniforme;

5. Unte e farinhe as formas que deseja usar e despeje a massa até a metade pois ela irá crescer;

6. Coloque as formas em uma assadeira e a ponha no forno, pré aquecido a 180º; 

7. Nos primeiros 10 minutos, abaixe o fogo a 160º, e depois desse tempo, suba para 180º novamente e retire do forno quando enfiar um garfo e ele sair seco.

Modo de Preparo do Recheio

Espere os pães secarem, corte-os ao meio e recheie. 

Modo de Preparo da Cobertura

1. Derreta o chocolate de sua escolha;

2. Banhe cada pão de mel utilizando o garfo próprio para banhar;

3. Coloque-os sobre uma superfície lisa forrada com papel manteiga e deixe-os por 2 minutos na geladeira. 

E seu pão de mel está pronto pra ser servido. Envie foto do resultado nos marcando no instagram @quero_comida!